La gestione dell'alimentazione negli allevamenti biologici si basa su principi rigorosi che mirano al benessere degli animali e al rispetto dell'ambiente. Questi principi includono l'uso esclusivo di alimenti biologici e privi di OGM, garantendo che il bestiame riceva una dieta naturale e nutriente, oltre che adeguata alle esigenze specifiche in ogni fase dello sviluppo. Inoltre, la normativa prevede che una significativa percentuale della razione alimentare provenga direttamente dall'azienda agricola stessa, promuovendo così un ciclo chiuso e sostenibile di produzione e consumo di risorse.
L'allevamento biologico si basa sul mantenimento di ambienti che rispettino le esigenze naturali degli animali, come l'accesso a spazi aperti e pascoli. Tutto ciò, non solo favorisce una migliore qualità di vita, ma contribuisce anche alla salute e alla vitalità degli animali stessi. Un approccio in aperto contrasto con i modelli di allevamento intensivo, che spesso sacrificano il benessere animale in favore dell'efficienza produttiva.
Le linee guida dell'allevamento biologico stabiliscono, poi, il divieto dell'uso di antibiotici preventivi e di ormoni stimolanti per la crescita, sottolineando l'importanza di pratiche zootecniche che rafforzino il sistema immunitario naturale degli animali. Le pratiche di mutilazione - quali il taglio della coda o delle corna - restano strettamente limitate e soggette a restrizioni severe per garantire il massimo rispetto del benessere animale.
L’allevamento biologico è in continua crescita, supportato da normative che promuovono il rispetto dell'ambiente e la produzione sostenibile. Gli allevamenti biologici italiani seguono regole stringenti che assicurano non solo la qualità e la naturalità dei prodotti, ma anche il contributo alla biodiversità e alla salvaguardia dell'ecosistema.
Questa modalità di gestione non solo migliora la qualità di vita degli animali, ma garantisce ai consumatori prodotti di alta qualità. Generati in modo responsabile e sostenibile, in linea con i crescenti standard di etica e sostenibilità richiesti dai mercati moderni.
